終わった後の一杯がおいしいのは、のどが渇いた状態で飲むことが影響しています。

のどが渇いていると、のどの水を感じる神経が活動します。たとえ、ビールが苦くて飲めない人でも、苦味をあまり感じずに、一杯目は、おいしく感じます。